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Disinfezione, sicurezza e sanità per l’industria alimentare e delle bevande

Controlla la minaccia di potenziali contaminanti nell’acqua di processo o nell’acqua del prodotto presso il tuo impianto di produzione

I microrganismi a base acquosa possono influire su sapore, colore, odori e durata di conservazione delle bevande analcoliche, dell’acqua in bottiglia e di un’ampia gamma di prodotti alimentari. È fondamentale che l’acqua di prodotto o di processo sia priva di contaminazioni per garantire che la qualità e la quantità dell’acqua siano coerenti e conformi ai requisiti di produzione. 

In questo mercato attento alla sicurezza, con normative rigorose, i produttori che si fidano della nostra sicurezza alimentare devono mantenere i loro processi produttivi sanificati senza introdurre impurità nei loro prodotti. Xylem comprende i sistemi di produzione utilizzati dai produttori di alimenti e l’importanza di mantenere i dipendenti e i prodotti al sicuro. I nostri sistemi di disinfezione UV, all’ozono e al cloro permettono ai produttori di avere il controllo completo sui potenziali contaminanti e di ridurre il rischio di costosi tempi di inattività della produzione, richiamo del prodotto, deterioramento o danni al valore del marchio. 

Le aziende stanno cercando di ridurre la quantità di sostanze chimiche utilizzate per la disinfezione, risparmiare energia ed emissioni di carbonio e ottimizzare i processi per garantire la massima efficienza. L’innovazione è quindi fondamentale e abbiamo una gamma di soluzioni tecnologiche che ti forniranno una risposta. 

Indipendentemente dal fatto che sia necessaria una soluzione efficace per l’aspirazione e il processo dell’acqua, il trattamento dell’acqua di servizio, la pulizia in loco (CIP) o la pulizia e disinfezione delle superfici, Xylem ha sviluppato processi e prodotti leader del settore per soddisfare ogni esigenza. 

Sistemi di disinfezione per le applicazioni del settore alimentare e delle bevande

Applicazione UV L’ozono Biossido di cloro OSEC
Pre-trattamento    
Protezione RO/CDI       
CIP     
Declorazione      
De-ozonazione       
Risciacquo bottiglia    
Acqua prodotto       
Prodotto finale       
Acqua di risciacquo     
Sanificazione del cilindro      
Igienizzazione superficiale      
Acqua di servizio     
Riutilizzo dell’acqua    

 

Le soluzioni di disinfezione permettono ai produttori di avere il controllo di contaminanti, tempi di inattività, richiami e deterioramento